FANÖ - RUM (FANØ) aus DÄNEMARK das SØHESTEN

Durch einen glücklichen Zufall durfte ich neue Rum für meinen Laden entdecken. Mit der Reihe der FANØ Rum ist jetzt ein Sortiment eingetroffen, das für alle Geschmacksrichtungen etwas zu bieten hat, die zumindest einer Teilsüsse gegenüber nicht abgeneigt sind. 

FANØ-RUM Søhesten (Bild 1)
Foto TK2025©

Da ich mich entscheiden konnte, welcher dieser angenehm weichen Rum es sein sollte, habe ich kurz entschlossen von allem etwas genommen. 

Nun sind sie da, die Leckereien aus dem Norden. Dänemark ist durch einige andere Marken schon längst bekannt als der Herkunftsort vieler würziger Spirituosen. Neben einigen dänischen Whisky haben es aber die Sorten der FANØ-SPIRITS mit ihrem Rum geschafft  in den aktuellen Fokus zu kommen.

Insgesamt gibt es 5 Sorten die zur Verfügung stehen. 

• Fanø Skibsrom - Søhesten (Seepferdchen)
• Fanø Skibsrom - Havfruen (Meerjungfrau)
• Fanø Skibsrom - Havmanden (Meermann)
• Fanø Skibsrom - Kaptajnen (Kapitän)
• Fanø Skibsrom - Gunpowder 57 (selbsterklärend)

Alle nacheinander auf einmal zu beschreiben wäre zu umfangreich. Ich werde daher der Reihe nach vorgehen und heute mit dem Süssesten in der Reihe beginnen. 

Nebenbei gesagt bedeutet Skibsrom soviel wie Schiffsraum. Es ist eine Anspielung auf die maritime Vergangenheit in der die Rum noch nicht in Containern transportiert wurden. 

Sobald man beginnt sich mit Rum zu beschäftigen und die unterschiedlichen Geschmäcker der verschiedenen Herkunftsorte der Rum kennenlernt, weiss man, dass Rum aus Jamaika ein an sich unverwechselbares Aroma von Klarheit und Würze haben. 

Umso erstaunlicher ist die Milde und Süsse des "Seepferdchen". Die Veredelung auf FANØ machen es möglich. 

Dabei spielen die Zutaten von Fanø-Honig, Sanddorn und Madagaskar-Vanille eine grosse Rolle. Dazu noch die anschliessende Reifung in ehemaligen Portweinfässern und das Ergbnis ist ein sehr intensiver, milder und süsser Geschmack.

Der Vertreiber beschreibt das Søhesten (Seepferdchen) als extra-süß was sehr treffend ist. 

Dennoch ist es (das Seepferdchen) erfreulicherweise nicht so dominat süß wie z.B. Rum-Liköre. 

Ein wunderbarer Abschluss nach einem guten Dessert, oder einfach so in einer Runde mit Freunden.

FANØ-RUM Søhesten (Bild 2)
Foto TK2025©

 

LANGE NACHT DERE KUNST UND GENÜSSE 2025 - NECKARAU

 08.11.2025 - Schon fast zwei Wochen ist es her seit wir in Mannheim- Neckarau an einem Samstagabend viele Gäste begrüssen durften. 

Im Rahmen der Langen Nach der Kunst und Genüsse in Mannheim haben wir in Neckarau bei Rauch&Torf die Türen geöffnet und das breite Angebot von Whisky, Rum, Likören und Gin präsentiert. 

LANGE NACHT 2025
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Mit einem improvisierten Irish Pub, in dem wir 50 irische Whisky vorgestellt haben, einer Gin- und Grog-Bar, an der ein professioneller Barmann die Geheimnisse von Gin und Likören präsentiert hat, haben wir das Angebot von schottischen, amerikanischen, deutschen und skandinavischen Whisky ergänzt.

Besucher im "Irish-Pub"
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IRISH PUB -
vor dem Ansturm
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Trotz der doch teilweise strengen Kälte haben uns auch in diesem Jahr wieder viele Kunden besucht. 

Bekannte und neue Gesichter waren an diesem Abend gut gelaunt unterwegs und haben die Nacht als Visitenkarte der kleinen Läden in Neckarau zum Leben erweckt. 

An dieser Stelle noch einmal ein herzliches Dankeschön an alle Kunden für den sehr schönen Abend und vielen Dank auch an die fleissigen Helfer. 

GIN / GROG & LIKOER
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Bis auf ein baldiges Wiedersehen, spätestens an der Langen Nacht 2026. 

GIN / GROG & LIKÖR
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Rauch&Torf - Mannheim Neckarau